Cukr – sladký zabiják

říjen

2

2017

Cukr – sladký zabiják

| 2017-10-02T22:06:52+00:00 2. říjen 2017 | #lifestyle |

Cukr – sladký zabiják

Není to tuk, jak si většina lidí myslí, ani málo pohybu, je to náš oblíbený cukr, co nám tvoří měkké kruhy kolem pasu. Svět se probouzí k tvrdé realitě, nejhorší co jíme, je cukr. Ať už je zpracovaný nebo obsažený v sacharidech. „Američan průměrně spotřebuje 19,5 lžiček přidaného cukru. To znamená, že za rok zkonzumuje průměrný Američan 30 kg přidaného cukru“ uvedla Kalifornská univerzita v San Francisku. Změna pohledu na cukr zřejmě nastala v roce 2009 po uvedení jednoho videa na YouTube. Na videu Dr. Robert Lustig 90 minut vyvrací mýty a dezinformace o tom, že za epidemii obezity v Americe může tuk v potravinách. Po té bylo vyhlášeno upozornění, že cukr, který byl přidáván skoro do všech slazených nápojů a potravin je toxický.  Neuroendokrinolog a pediatr Dr. Robert Lustig byl kvalifikován, aby vedl program pro hodnocení váhy u dorostu a dětí. Po 8 letech a cca 7 milionech zobrazení je přednáška Dr. Lustiga stále šokující. Je však třeba si uvědomit, že když mluvíme o toxickém cukru, nemyslíme tím cukr obsažený v mléce, ovoci a v dalších spoustě potravin. Musíme si dávat pozor na cukr přidaný, který je téměř ve všem zpracovaném a baleném. Fruktóza je nejčastěji používaný přidaný cukr. Rádi byste si dali něco dobrého, ale bojíte se právě zmiňovaného přidaného cukru? – Vyzkoušejte něco nového! Registrovaná dietoložka Courtney Ferreira říká „Vše co se prodává v balíku, pravděpodobně obsahuje přidaný cukr". Cukr ale není vždy na škodu, jen se ho nesmí jíst nadmíru“. Odborníci v dnešní době cukr považují za největšího viníka ve světové epidemii aterosklerózy, onemocnění srdce, obezity a cukrovky. Nehledě na to, že cukr je návykový, jako alkohol a drogy a je spojen i s tvorbou rakovinových buněk. V potravinách jsou sacharidy primární živinou a zahrnují mnoho druhů cukru. Přílišná konzumace přírodního cukru také není ideální, ale v zásadě je to v pořádku. Lepší si dát jablko, než lentilky. Ale abychom nekončili tak katastroficky, máme i dobré zprávy. V roce 2018 bude muset být uveden na potravinářském štítku přesný popis přidaného cukru. A to je dobré ne?

Vytvořeno s ❤ v systému XOXO - © 2019 Write.cz, s.r.o.